BUSINESS

核心业务

食堂承包


沃康餐饮管理有限公司自成立以来致力于发展团膳事业,不断汲取国内外先进的管理体制,本着用心做事、诚信合作、互利共赢的原则,通过专业化的管理、规模经营、集体采购、统一配送等一系列措施,减少中间环节,提高效率,降低管理成本,逐步无锡、合肥、南通等地设立分部,与多家企业达成供餐合同,受到了客户的一致好评!现初步形成了以无锡为中心的餐饮辐射网络,能为各类大中型企事业单位食堂提供高质量餐饮服务。

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企业

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服务项目:

企事业单位、公司、工厂食堂承包、无锡食堂承包、食堂托管及原材料配送。
整体餐厅规划、厨房设计、厨具采购、安装等。
专业餐饮知识咨询及成本核算。


服务方案:

沃康餐饮可先对被承包单位食堂进行1-3个月的试运营,达到被承包单位满意程度之后再签订正式合作合同;
被承包单位需提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另议);
食堂承包期间,本公司可代垫一个月的食堂餐费,被承包单位需在次月结清;
经营期间,食堂员工工资、福利待遇均由沃康餐饮自负;
食堂承包完成之后,沃康餐饮自主经营,自负盈亏,被承包单位只需进行监督管理即可。

 

服务特点:

公司统一批量采购,经公司的检验人员对半成品抽检确认合格后统一配送至各地区。(其特点:整体采购、量多价廉。正常采购利润幅度为7%-13%。)
在符合合作的前提下,有专业的管理人员、管理制度、培训人员现场操作,可减少各种浪费,降价成本、提高效益。
提供各种餐费标准给合作方参考。
公司备有南北风味厨师,适合各种合作方的品味选择。
对外资公司,有专业的营养师和西点师同时配合,可适应多国的外宾口味选择。
公司为合作方先垫付一期的伙食费,减少厂方负担,提高管理人员的工作效率。
每周五由“沃康”提供每周菜谱给管理处审核确认,以便各种职员能及时了解伙食的式样。
为使整个公司的口味能持续改进,“沃康”同时设有意见箱,以便对员工的合理建议进行采纳、及时改进。